256 Création d'un restaurant / bar de nuit
recherche partenaire associé

Création d’un restaurant / bar de nuit


14 ans d’expérience dans le milieu de la nuit en tant que DJ, Barman, Responsable de bar et gérant.

Une première expérience de création d’entreprise qui a duré 1 an. (échec avec le changement de loi sur la fermeture des discothèques à 7h du matin, le bar faisait aussi after).

Je suis à la recherche d’un associé pour lancer un projet qui me travail depuis quelques années.

Offrir une soirée clef en main à une clientèle 25/40 ans.

Un côté bar, pour l’apéro et la suite de la soirée, et un côté restaurant type lounge qui offrira des plats différents de ce que l’on peut trouver dans les restaurants habituels.

Pour ce qui est du bar, je le voudrais à connotation "house music". J’ai de nombreux contacts sur de gros DJ français qui tournent en france et à l’international (RLP, Yass, Klement Bonelli, Dennis Ferrer...). Je veux dédié cet endroit à une culture musicale, offrir aux connaisseurs de musiques un endroit qui leur seraient idéal.

J’ai 3 passions dans la vie, la musique, le bar et la cuisine.

Pour mener à bien ce projet, j’ai besoin d’une personne qui pourrait m’aider à gérer l’affaire sur le côté restaurant, et l’équipe de ce dernier. Le montant de l’apport, dépendra du fond de commerce à reprendre, je cible un local pouvant faire 50 couverts, et une capacité de 120 personnes sur le bar.

Voilà, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.

Seb


Contact : sebastien_valat at orange.fr
Date annonce : 22 janvier 2014